今回はコーヒー豆の飲み頃と保存方法についての記事です。

煎りたての方が美味しくドリップできるコーヒー豆ですが飲み頃があります。

それは焙煎から約一週間ほど経った頃と言われています。

焙煎直後の豆は香りはとても良いのですがドリップすると尖った味わいです。

時間が経つにつれマイルドな味わいに変化し、香りも変化します。

味わいと香りのバランスがとれ、最も美味しさを感じるのが焙煎後一週間のようです。

当店ではご注文を頂いてからコーヒー豆を焙煎し発送しています。

発送の際は豆から発生するガスを袋外に放出するアロマブレスバックでお送りします。

保存の際は密閉できる容器に入れ、直射日光や高温を避け、お早めにお召し上がりください。

豆の香りと味わいの変化を感じるのも煎りたてコーヒー豆の楽しみ方の一つですね。

瀬戸内うさぎブレンドはエチオピアシダモG2ベースの華やかな香りが楽しめるブレンドになっています。

ぜひお試しください。